Julia Sanz Aparicio

Doctora en Ciencias Químicas por la UCM e investigadora científica del Instituto de Química-Física “Rocasolano” (IQFR) del CSIC. Cuenta con una larga experiencia en estudios químicos y biológicos a nivel molecular. Se formó en cristalografía de proteínas en el Birkbeck College (Universidad de Londres) y desde entonces dirige proyectos de enzimología estructural de proteínas que procesan carbohidratos, con funciones esenciales para el metabolismo celular y de interés biotecnológico.