En búsqueda de las especias
Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)
Pablo Vargas Gómez
En la conmemoración de su quinto centenario, este libro pretende rendir tributo a la primera vuelta al mundo (1519-1522), centrando su interés en los descubrimientos botánicos de sus expedicionarios. Una empresa internacional con la participación de más de trescientas personas, que demostró la esfericidad de la Tierra, permitió conocer la configuración de océanos y continentes y fue el inicio de la globalización entendida como conexión entre diferentes regiones del globo terráqueo. Fue una expedición financiada por la Corona de Castilla, planificada y capitaneada por el portugués Fernando de Magallanes, finalizada gracias al liderazgo del capitán vasco Juan Sebastián Elcano y narrada con maestría por el cronista lombardo Antonio Pigafetta. Los objetivos de este primer viaje alrededor del mundo fueron fundamentalmente comerciales y botánicos: promover el descubrimiento de nuevas tierras y rutas impulsado por la búsqueda de especias tales como la nuez moscada, la canela, el jengibre, la pimienta y, sobre todo, el clavo de olor. A partir de la contribución de botánicos e historiadores procedentes de los países de donde comenzó la singladura y por donde fue haciendo escalas (España, Portugal, Argentina, Brasil, Chile y Filipinas), este libro propone un recorrido que, tomando las plantas como hilo conductor, describe los principales hitos de esta primera circunnavegación. Además, se explican aspectos de la alimentación, la antropología, la historia, la cartografía, la economía y la comunicación de la época, divulgando los resultados más notables de una expedición cuyas consecuencias han tenido incluso más relevancia que la mismísima llegada del ser humano a la Luna.
- Editor
- Pablo Vargas Gómez
- Colección
- Divulgación Científica
- Materia
- Divulgación científica
- EAN
- 9788413520247
- ISBN
- 978-84-1352-024-7
- Páginas
- 240
- Ancho
- 21 cm
- Alto
- 21 cm
- Fecha publicación
- 21-09-2020
- Número en la colección
- 32
Sobre Pablo Vargas Gómez (Editor)
Reseñas
En búsqueda de las especias. Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano
04/11/2020
El libro En búsqueda de las especias. Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522) es un tributo a la primera vuelta al mundo que centra su interés en los descubrimientos botánicos de sus expedicionarios y tiene como hilo conductor las plantas que motivaron esa expedición, con el clavo de olor como especia protagonista.
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Un nuevo libro del CSIC explica que la expedición Magallanes - Elcano, que comenzó en 1519 y terminó en 1522, ayudó en la configuración de los mapas actuales y desencadenó el proceso de globalización.
El Tranvía Verde. En búsqueda de las especias
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Hablamos con Pablo Vargas de los entresijos de esta expedición, de las propiedades curativas asociadas a las especias en la Corona de Aragón, del cronista Antonio Pigafetta y de la controvertida "teoría del signo".
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Contenidos
ÍNDICE
Prefacio, por Pablo Vargas Gómez
1. Tras el aroma de las especias de Oriente.
Una aproximación a la primera vuelta al mundo (1519-1522)
María Belén Bañas Llanos
2. ¿Por qué eran importantes las especias?
Pablo Vargas Gómez
3. Especias y especies
Pablo Vargas Gómez
4. Especias y cocina en Europa antes de la circunnavegación
de Magallanes-Elcano
Almudena Villegas Becerril
5. Mapas que cambiaron la imagen del mundo a partir
de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)
Carmen Manso Porto
6. Especias y descubrimientos portugueses
Jorge A. Rodrigues Paiva y Pablo Vargas Gómez
7. El clavo de olor a lo largo de la historia
Esteban Manrique Reol
8. Por tierras del palo de brasil
Marcos Gonzalez, Haroldo Cavalcante de Lima, Alexandre Abreu Machado y Claudia Franca Barros
9. Primer viaje en la Patagonia: más allá del estrecho
Graciela Barreiro
10. Las plantas del estrecho de Magallanes
Claudia Mansilla y Alfredo Prieto
11. Plantas filipinas en los últimos quinientos años:
etnobotánica y significado sociocultural
Jay P. Picardal, Jake Joshua C. Garces, Esperanza Maribel G. Agoo y Domingo A. Madulid
12. Análisis de la historia natural del diario de Pigafetta
Pablo Vargas Gómez
13. Impresión botánica. La expansión de los herbarios ilustrados en el siglo XVI
Félix Alonso Sánchez
14. Colecciones vivas de plantas de ultramar: jardines botánicos
y de aclimatación
Silvia Villegas Navarro
15. La primera vuelta al mundo sin tuits, ¿o no?
Jesús García Rodrigo
Bibliografía
Sobre las autoras y autores